鍋に水を入れて、沸騰させる。火を弱めて寒天を入れ、2〜3分良く掻き混ぜる。

火を止めて、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ、砂糖を入れ良く溶かす。濃さや甘さはお好みで調整してください。

ﾀｯﾊﾟｰに移し、熱が取れたら冷凍庫へ。完全に凍らせる。

食べる前に冷凍庫から出して、5分位おき少〜し溶かす。ﾌｫｰｸでお好みの粗さに砕いて、ｺｰﾋｰ用ﾐﾙｸをかけて出来上がり。

ｺｰﾋｰ用ﾐﾙｸの代わりに、牛乳をかけても美味しいですよ。少しｻｯﾊﾟﾘかな。