桃のミントシロップ浸け♪
caramel9 @cook_40038205
甘くない桃に当たってしまった時に便利♪ミントの爽やかな香りと甘さが絶妙です。
このレシピの生い立ち
安いと思って購入したら、甘くない桃に当たってしまった☆
捨てるのは勿体ないし。。なら、シロップ浸けはどうかな？
作ってみたら、とっても美味しい〜♪
安い桃でも美味しく食べられるではありませんか。
困った時のお助けレシピです。
桃のミントシロップ浸け♪
甘くない桃に当たってしまった時に便利♪ミントの爽やかな香りと甘さが絶妙です。
このレシピの生い立ち
安いと思って購入したら、甘くない桃に当たってしまった☆
捨てるのは勿体ないし。。なら、シロップ浸けはどうかな？
作ってみたら、とっても美味しい〜♪
安い桃でも美味しく食べられるではありませんか。
困った時のお助けレシピです。
作り方
- 1
砂糖と水を小鍋にいれ、よくかき混ぜて砂糖を溶かしておきます。
- 2
鍋を火にかけ沸騰させ、粗熱を取りシロップを冷まします。冷めたら刻んだミントの葉を加えます。
- 3
桃の皮を剥き食べやすい大きさにカットし、レモン汁と合わせます。冷ましたシロップに浸けましょう。
- 4
冷蔵庫で冷やし、3〜4時間後が食べ頃です♪
コツ・ポイント
今回は砂糖50g、水100mlで作ったのがレシピの写真です。
全く甘みを感じない桃なら水75mlでお試しください。
このシロップは少量なので、ビニール袋を使うと効率良く浸けられて、便利です。
ご不明点がありましたらコメント欄へお願いします。
似たレシピ
-
-
-
爽！桃とブッラータチーズのフルーツサラダ 爽！桃とブッラータチーズのフルーツサラダ
ミントの爽やかさ、生ハムの塩気、桃の甘さがチーズブッラータのクリーミーさと絶妙に合っていて美味しい夏のサラダです(^^)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270231
