うちの鶏南蛮❤（卵無しダヨ♪）
雪美*大福 @cook_40033471
鶏南蛮大好きな私も充分納得の味です❤ 家族も大好きおかずの一つです❤
このレシピの生い立ち
卵無しで作りたかったので♪ 美味しいですよ^^ 卵アレルギーでないのなら、マヨドレをマヨネーズに置き換えてもOKです★
うちの鶏南蛮❤（卵無しダヨ♪）
鶏南蛮大好きな私も充分納得の味です❤ 家族も大好きおかずの一つです❤
このレシピの生い立ち
卵無しで作りたかったので♪ 美味しいですよ^^ 卵アレルギーでないのなら、マヨドレをマヨネーズに置き換えてもOKです★
アプリでひらく作り方
- 1
【鶏】鶏胸肉を塩胡椒、酒で下味をつける。馴染んだら小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。
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- 2
【南蛮酢】玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにし、油(分量外)で炒める。しんなりしたら、調味料を入れ煮立たせ酸味を和らげる。
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- 3
【タルタルソース】玉ねぎ・きゅうりをみじん切りにし、調味料を加えて和える。
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- 4
鶏を揚げ油(分量外)で中まで火を通すくらいにあげ、南蛮酢に漬ける。浸かったら出し、
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- 5
南蛮酢の野菜を下に敷き、鶏を乗せ、タルタルソースをかける。出来上がり^^
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コツ・ポイント
★子供用ですので、大人向けには南蛮酢に唐辛子を入れたりするとスパイシーです^^ ★タルタルソースも、お好みで更に香辛料を入れて下さい ★酸っぱいのが好きな人は、最後に残った南蛮酢をかけてもgood☆彡 ★マヨドレとは日清マヨドレです♪
つくれぽ
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