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★白菜と豚バラ肉の簡単煮込み★
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★白菜と豚バラ肉の簡単煮込み★-レシピのメイン写真

★白菜と豚バラ肉の簡単煮込み★

比呂リン
比呂リン @cook_40048343

ご飯にかけても美味しいですよ♡
アツアツでどうぞ★
このレシピの生い立ち
寒い日にあったまる一品ですよ♡

ご飯にかけても美味しいですよ♡
アツアツでどうぞ★
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★白菜と豚バラ肉の簡単煮込み★

比呂リン
比呂リン @cook_40048343

ご飯にかけても美味しいですよ♡
アツアツでどうぞ★
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 300~400g
  • 白菜 1/2
  • ニンジン 1本
  • ショウガ 1/2
  • 塩 小さじ1
  • 水 200~300cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンは千切り、ショウガはさいの目、白菜は半分、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に白菜を並べてその上に豚肉を広げて重ねニンジンとショウガをちらす。白菜と豚肉の層が何層もできるようにこの作業を繰り返す

  3. 3

    水と砕いた固形ブイヨンを加え鍋にフタをして約10分煮込む。

  4. 4

    塩を加え味を整える。素材に味がしみ込んだら出来上がり★
    仕上げにお好みで黒こしょうを

コツ・ポイント

新鮮な白菜はカットされている断面が水平で葉が詰まってますよ
日にちが経つと芯の辺りが盛り上がってきます
買う時の参考に・・・★

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比呂リン
比呂リン @cook_40048343
2009/02/17 10:50に公開
クックパッド楽しいです(^^)毎日のメニューついつい頼ってしまいますこれからもレパートリー増やし頑張りまぁす
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このレシピのキーワード

煮込み 白菜 にんじん 豚バラ肉 しょうが

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