豚薄切り肉のふわっと照り焼き

豚薄切り肉のふわっと照り焼き-レシピのメイン写真

豚薄切り肉のふわっと照り焼き

berry_a @cook_40086707

話題入りありがと♡　ふわっとまとめて焼きます。隠し味を入れてコクを出します。
このレシピの生い立ち
豚極薄切り肉は、安くていろいろ使えて便利です。愛用しています。

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豚薄切り肉のふわっと照り焼き

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話題入りありがと♡　ふわっとまとめて焼きます。隠し味を入れてコクを出します。
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材料

3人分

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用） 300ｇ
片栗粉適量
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ2弱
マヨネーズ小さじ1/2

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作り方

1

豚極薄切り肉に塩こしょうを軽くした後、一口大に分けます。
2
手に片栗粉をつけて、お肉をやさしくふんわり成形します。
シンクの中でやれば粉が飛んでもOK。お掃除楽チン♪♪♪
3

フライパンで焼きます。焼き色がついたら、★を入れ、からめます。
4

火を止めて、マヨネーズを入れてからめます。
5

出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズでコクを出します。
マヨネーズは隠し味なので、入っていることがバレないようにしましょう。

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berry_a @cook_40086707

2009/02/17 10:49に公開

「仕事」「家事」「自分の事」　すべてをバランス良くこなしたいから、ゆる〜く楽しく

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このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉酒豚薄切り肉

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