マスカルポーネ、ヨーグルト、砂糖をよーく混ぜ合わせる。（私はダマが多少残っていてもおいしいと思います。）

１にラム酒を入れて、よく混ぜる

２を器に入れて、よく冷やし（チルド状態もおいしい）、食べる直前にココアとあればコーヒーの粉を振る。