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簡単 パンプキンスープ
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簡単 パンプキンスープ-レシピのメイン写真

簡単 パンプキンスープ

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

おうちで、パンプキンスープ。
温かくても、冷たくても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあまっていたので。

おうちで、パンプキンスープ。
温かくても、冷たくても美味しいですよ。
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簡単 パンプキンスープ

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

おうちで、パンプキンスープ。
温かくても、冷たくても美味しいですよ。
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かぼちゃがあまっていたので。

おうちで、パンプキンスープ。
温かくても、冷たくても美味しいですよ。
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材料

4人分くらい
  • かぼちゃ(中くらい) 四分の一
  • たまねぎ 半分
  • バター 20g
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 200cc
  • 塩 3g
  • パセリ(乾燥でOK) 適宜
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作り方

  1. 1

    • 簡単 パンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします。
    かぼちゃは皮をとって小さめにきります。

    • 簡単 パンプキンスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを入れ、玉ねぎが透き通るまで焦げないように炒めます。

    • 簡単 パンプキンスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水500cc、コンソメ、かぼちゃを入れて火が通るまで煮ていきます。

    • 簡単 パンプキンスープ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃが煮えたら火を止め、荒熱がとれるまで冷まします。
    そして、20秒から~30秒ほどミキサーにかけ撹拌します。

    • 簡単 パンプキンスープ作り方5写真
  6. 6

    鍋に戻し、弱火にかけ牛乳、塩を加えます。
    温まったら完成です(沸騰させないように気をつけてください)。

    • 簡単 パンプキンスープ作り方6写真
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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
2010/08/05 08:12に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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