マーブルチョコレートチーズケーキ
monemaruku @cook_40018669
momoちゃんのベイクドチーズケーキをアレンジして作りました(^▽^)/サクサクタルトがとっても美味しい♥
このレシピの生い立ち
従妹のお祝いに作りました(*´∇｀*)
マーブルチョコレートチーズケーキ
momoちゃんのベイクドチーズケーキをアレンジして作りました(^▽^)/サクサクタルトがとっても美味しい♥
このレシピの生い立ち
従妹のお祝いに作りました(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターをサイコロ状に切ります。フードプロセッサーにタルト生地の材料を入れ、一気に攪拌します。
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- 2
冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。
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- 3
サランラップの上に打粉をして、【2】をめん棒で厚さ2～3mmに伸ばします。
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- 4
タルト型に生地をしきます。（型の上にラップを持って、ぱたんとひっくり返せば、切れたりしません。）
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- 5
フィリングの〇の材料をボールに入れて、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
-
- 6
チョコレートを包丁で刻みます。鍋にフィリングの◎の材料を入れて弱火にかけて、チョコレートが溶けたら火を止めます。
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- 7
【5】の1/2量に【6】の2/3の量を加え、混ぜ合わせます。
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- 8
【4】に【5】の1/2量と【7】を交互に流し入れて3～4回ヘラでサッと混ぜます。（混ぜすぎるとマーブルになりません）
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- 9
【8】に【6】の1/3量を上に飾り、170℃のオーブンで45～55分焼きます。
-
- 10
焼きあがったら少し冷ましてから冷蔵庫で冷します。
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- 11
1/8にカットして、クリームを添えて出来上がりです！！
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つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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