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【人参】グラッセ

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材料

  • 人参 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • バター 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参を適当に切る。

  2. 2

    鍋で人参の半分の水位の水と砂糖で茹でる。

  3. 3

    火が通ったら塩・バター・コンソメを追加し絡める。

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ooochan
ooochan @cook_40050801
2013/04/08 14:20に公開
自分用に忘備録として書いてます。
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にんじん バター

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