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島ラッキョウの酢醤油あえ
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島ラッキョウの酢醤油あえ-レシピのメイン写真

島ラッキョウの酢醤油あえ

ぱやちゃん
ぱやちゃん @cook_40040688

刻んで酢醤油をかけるだけ!
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石垣島の友人から島ラッキョウが届きました。
一番お薦めの食べ方でいただきました。

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材料

  • 島ラッキョウ 20個
  • 鰹節 1パック(小袋)
  • やさしいお酢 小さじ2
  • だし醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    島ラッキョウを縦に薄くスライスし、
    冷水にさらす。

  2. 2

    ラッキョウの水気を切り、鰹節、やさしいお酢、だし醤油をかけて、混ぜ合わせる

  3. 3

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ぱやちゃん
ぱやちゃん @cook_40040688
2009/02/17 07:17に公開
京都には、おいしいものがいっぱい!出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます。おいしいものが大好き。もちろん、自分で作るのも大好き手抜きも得意です。
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かつお節

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