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沖縄の味 にんじんしりしり
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沖縄の味 にんじんしりしり-レシピのメイン写真

沖縄の味 にんじんしりしり

roomy
roomy @cook_40015564

姫に生以外のにんじんも食べてもらいたくて
このレシピの生い立ち
里帰り中にテレビ番組でやっていたものを再現。

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沖縄の味 にんじんしりしり

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材料

4人分
  • にんじん 4本
  • 卵 4個
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを粗めのチーズおろしでおろす。卵はボウルに溶いておく。

  2. 2

    オイルをひいて熱したフライパンでにんじんを軽く炒める。真ん中にスペースを作り溶き卵をいれてにんじんとからめるように炒める

  3. 3

    しょうゆで味をつけ塩とこしょうで味を調える。

  4. 4

    好みの味になったら皿に盛ってできあがり!好みでごまやごま油をかけても美味しい。

コツ・ポイント

番組では作り方を見せてくれただけで分量はわかりません。お好みの味でOKです。我が家の分量はメインサイズです。 笑 にんじんの美味しさいっぱい。 しりしり器がほしい!!!

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roomy
roomy @cook_40015564
2010/07/28 02:58に公開
食べたい時に食べたいものを食べる。量より質を大事に思うお年頃に。
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵

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