鶏なんこつのカレー揚げ

Name: 鶏なんこつのカレー揚げ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ▲鶏なんこつ（ヤゲン軟骨） 200ｇ; ▲酒 大さじ1/2; ▲にんにく(すりおろし) 小さじ1; ▲醤油 小さじ1; 小麦粉 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; ●塩 小さじ１/2; ●カレー粉 小さじ1/2～1; ●ドライパセリ 小さじ1/2

シャンプーハット @shampoo_hat

冷た～いBEERをゴクゴクッ！！！
なんこつがコリコリッ☆
幸せ～～～～～～o(≧∀≦)o
このレシピの生い立ち
ビールに合うといえばなんこつとカレー味って事で作りました

鶏なんこつのカレー揚げ

シャンプーハット @shampoo_hat

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材料

3～4人分

▲鶏なんこつ（ヤゲン軟骨） 200ｇ
▲酒大さじ1/2
▲にんにく(すりおろし) 小さじ1
▲醤油小さじ1
小麦粉大さじ1
片栗粉大さじ1
●塩小さじ１/2
●カレー粉小さじ1/2～1
●ドライパセリ小さじ1/2
揚げ油
1人分　カロリー約153kcal　塩分約1.7ｇ

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作り方

1

▲を混ぜ15分ほど置いておきます。片栗粉と小麦粉を混ぜておきます。●を混ぜておきます
2

①に粉を振り入れまんべんなく塗して油で揚げます。しっかり油を切って袋に●と一緒に入れシャカシャカ振ってまぶして完成

コツ・ポイント

②の袋は紙袋をおすすめします
ビニール袋は温度が高いと溶けてしまいます
2012.9.26写真、工程、レシピ見直しました

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つくれぽ

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シャンプーハット @shampoo_hat

2010/08/02 01:27に公開

日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中

このレシピのキーワード

カレー片栗粉ヤゲン軟骨にんにく酒カレー粉小麦粉鶏軟骨

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