塩・粗挽きこしょうをかけ、目玉焼きを作る。（パンにはさみやすいように黄身をつぶして両面を焼く）ハムは軽く焼いておく。

パンにオーロラソースをぬり、レタス・ハム・卵・スライスチーズをおき、もう一枚のパンにオーロラソースをぬりサンドする。