激旨！ブロッコリー♣^^♣HOTペペロン

Name: 激旨！ブロッコリー♣^^♣HOTペペロン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １株; オリーブ油 大さじ2; ニンニク 1片; 赤唐辛子:輪切り 少々; 塩、胡椒 少々; コンソメ顆粒 小さじ２; レモン汁 1/2個分

food town @cook_40040268

最後にぎゅっ！とレモンがPOINT☆ペペロンチーノ風。イタリアンサラダ。ランチには★ブロッコリーパスタが美味しい食べ方!
このレシピの生い立ち
旬のブロッコリー、シンプルに茹でてマヨネーズ系のサラダだけじゃ！カロリー抑えて寒い時には、体を温めるHOTサラダに

激旨！ブロッコリー♣^^♣HOTペペロン

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材料

４人分

ブロッコリー１株
オリーブ油大さじ2
ニンニク 1片
赤唐辛子:輪切り少々
塩、胡椒少々
コンソメ顆粒小さじ２
レモン汁 1/2個分

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作り方

1

フライパンに湯を沸かす。
小房に分けたブロッコリーを１～2分ゆでて、蓋で抑えて、湯切りをする。
2

そのままのフライパンに、オリーブ油、にんにく、唐辛子、を入れ、１～２分炒めたら、コンソメを加え炒める。
3

塩、胡椒で味を整えたら、出来上がり♪
　
　器に盛り、レモン汁をかけて頂きます。
4

コツ・ポイント

★パスタ（ロング、ショート）に合わせる場合は、調味料は好みで加減して下さい。

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つくれぽ

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2009/02/18 13:08に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

このレシピのキーワード

ブロッコリーにんにくトウガラシ

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