パスタお好みの固さにゆでている間に大根をおろして、あれば大根の葉も細かく切る。ツナの油を抜く。（大さじ１取っておく）

大葉を叩いて香りを出し細切り。フライパンに、バターを温めて、ほんだし大さじ１くらい加えて溶かす。

水を切ったパスタをフライパンに移し、
塩・しょうゆを加えて、なじませる。（麺つゆもおいしいし、両方でも可）

水切りした大根おろし、ツナを乗せて大葉をあしらえば出来上がり♪