さけ缶で簡単茶碗蒸し(^・^)
まあくんのおくさん @cook_40038594
味付けはサケ缶の塩味と塩コンブだけ。卵の甘みに溶け込んで美味しいです。レンジで楽チンですよ。
このレシピの生い立ち
簡単な味付けで美味しい茶碗蒸しを作りたかった
さけ缶で簡単茶碗蒸し(^・^)
味付けはサケ缶の塩味と塩コンブだけ。卵の甘みに溶け込んで美味しいです。レンジで楽チンですよ。
このレシピの生い立ち
簡単な味付けで美味しい茶碗蒸しを作りたかった
作り方
- 1
卵を泡立てないようときほぐす。水と塩コンブを入れ混ぜる。漉しながら器に分け入れる。
- 2
漉し器に残った塩コンブを器に戻します。やさしく混ぜて下さい。
- 3
汁気をきった、さけをゴロっと器に分け入れます。お好みの具を入れます。
- 4
ふんわりラップをしてレンジ強（我が家は５５０W）で１分半チン。 その後弱（２００W）で約３分半。完成～★
-
- 5
弱にしてからは、３分を目安に３０秒ごとにチンをして様子をみて調理して下さい。
- 6
コツ・ポイント
塩コンブは漉す前に入れて下さい。卵液と混ぜることで味付けがされてます。面倒なら漉す作業は省いて下さい。サケ缶は細かくさばいて入れるより、塊の方がさけの美味しさがより楽しめます。レンジの調理時間は各家庭で様子を 見て下さい。
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