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トマトの挽肉詰め
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トマトの挽肉詰め-レシピのメイン写真

トマトの挽肉詰め

chiro_wamwam
chiro_wamwam @cook_40048306

鶏挽肉とトマトがいい感じ。
アツアツおいしいですヨ
このレシピの生い立ち
火を通したトマトが好きなので

鶏挽肉とトマトがいい感じ。
アツアツおいしいですヨ
このレシピの生い立ち
火を通したトマトが好きなので

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トマトの挽肉詰め

chiro_wamwam
chiro_wamwam @cook_40048306

鶏挽肉とトマトがいい感じ。
アツアツおいしいですヨ
このレシピの生い立ち
火を通したトマトが好きなので

鶏挽肉とトマトがいい感じ。
アツアツおいしいですヨ
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火を通したトマトが好きなので

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材料

3人分
  • トマト(中サイズ) 3個
  • 鶏挽肉 120~130g
  • バジル 5枚
  • しめじ 30g
  • パン粉 少々
  • パセリ 少々
  • 塩・胡椒 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトの上部を切り、中身をくり抜く

  2. 2

    バジルを小さめにちぎり、シメジはみじん切りにする

  3. 3

    鶏挽肉にバジル、シメジ、塩、胡椒、顆粒コンソメ、マヨネーズを混ぜ合わせてこねる。

  4. 4

    トマトに3の種を詰めて、上にパン粉を乗せ、200℃のオーブンで25分焼く

  5. 5

    パセリをかけて完成

コツ・ポイント

挽肉は合挽肉でもOKです。
バジルやシメジをネギや玉ねぎの他、冷蔵庫の残り野菜を入れてもいいですネ
中に詰めるものを変えるだけでいろんな味が楽しめます(^^)b
くり抜いたトマトはスープやサラダにつかってくださいネ

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chiro_wamwam
chiro_wamwam @cook_40048306
2009/02/07 14:49に公開
簡単でおいしい御飯を勉強中です。おいしいものが大好きな独身OLです♪
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このレシピのキーワード

シメジ トマト とりひき肉

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