*アーモンドとごまのビスコッティ*

のび猫 @cook_40045115
アーモンドとごまの旨みたっぷり♪
ガリゴリボリ・・・
ビスコッティはやめられない止まらない~♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたのでビスコッティに使いました。
*アーモンドとごまのビスコッティ*
アーモンドとごまの旨みたっぷり♪
ガリゴリボリ・・・
ビスコッティはやめられない止まらない~♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたのでビスコッティに使いました。
作り方
- 1
*は合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに卵・砂糖を泡立て器で混ぜ、1の粉類を入れてゴムベラで混ぜ、白ごまも入れて混ぜる。
- 3
天板にシートをひいて生地をのせ、幅8cm厚さ1cmくらいにする。
長さは適当でね。 - 4
180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
- 5
焼けたら取り出し、1cm幅にスライスして天板に並べて170℃のオーブンで10分弱ずつ両面を焼いたら・・・できあがり!!
コツ・ポイント
工程2で生地がべたつくなら薄力粉を足し様子見を。
私は多少べたついても天板の上でゴムベラで成形します。
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