さっぱり♡苺のヨーグルトムース
milk*cocoa @cook_40118293
旬の苺を使って♡
ミルキーなのにさっぱり(#^ω^#)
ヘルシーなのもうれしい♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使ったいちごムースを教わったのですが、さっぱり仕上げたくて、ヨーグルト風味にアレンジしてみました☆
さっぱり♡苺のヨーグルトムース
旬の苺を使って♡
ミルキーなのにさっぱり(#^ω^#)
ヘルシーなのもうれしい♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使ったいちごムースを教わったのですが、さっぱり仕上げたくて、ヨーグルト風味にアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗ってヘタをとる
水にゼラチンをふり入れておいておく
低脂肪牛乳とヨーグルトを合わせて混ぜておく
- 2
フードプロセッサーにいちごを入れて回し、砂糖を入れて混ぜる
ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、いちごと混ぜる
- 3
低脂肪牛乳とヨーグルトを混ぜたものをさらに入れて混ぜ、湯のみ（またはお好みの器）に入れて、冷蔵庫で冷やして固める
- 4
できあがり☆
生クリームはなくても美味しいです。
ワタシはない方が好き♡ムスメはクリームありがいいみたい(*^m^*) -
コツ・ポイント
出来上がりは“ぷりんっ”としています♡
ゆるめがお好みの場合は、ゼラチンを加減してみて下さい。
器に入れた後、表面の気泡をスプーンなどで取り除くとキレイです。
スボラな私はそのまま・・・次回はとろうと思いマス・・・（;^ω^）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272147
