きゅうりとナスを洗ってから乱切りにし、キムチの素に漬けておく。

鶏胸肉を一口サイズに切り、フライパンに油をしかずに炒める。

鶏胸肉の色が変わって全体的に火が通ったら、キムチの素に漬けていたきゅうりとナスを投入。

全体的に本だしを適量ふりかけ、ナスがしんなりする迄炒める。

味をみてお好みでキムチの素を足して下さい。

お皿に盛り付けて召し上がれ。