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簡単♪我が家の豚の角煮
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簡単♪我が家の豚の角煮-レシピのメイン写真

簡単♪我が家の豚の角煮

きらきらちゃおりん
きらきらちゃおりん @cook_40146730

豚の角煮と大根はとろ〜りじゅ〜しぃ〜で卵も加えてボリュームアップで簡単美味し過ぎ！
お箸でお肉が切れちゃうくらいです！！
このレシピの生い立ち
豚肉をとろとろジューシーに食べたくて何度も繰り返して出来ました。

豚の角煮と大根はとろ〜りじゅ〜しぃ〜で卵も加えてボリュームアップで簡単美味し過ぎ！
お箸でお肉が切れちゃうくらいです！！
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豚肉をとろとろジューシーに食べたくて何度も繰り返して出来ました。

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簡単♪我が家の豚の角煮

きらきらちゃおりん
きらきらちゃおりん @cook_40146730

豚の角煮と大根はとろ〜りじゅ〜しぃ〜で卵も加えてボリュームアップで簡単美味し過ぎ！
お箸でお肉が切れちゃうくらいです！！
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豚肉をとろとろジューシーに食べたくて何度も繰り返して出来ました。

豚の角煮と大根はとろ〜りじゅ〜しぃ〜で卵も加えてボリュームアップで簡単美味し過ぎ！
お箸でお肉が切れちゃうくらいです！！
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材料

４人分
  • 豚のかたまり ３００g位
  • 大根 １０㎝位
  • たまご ４つ
  • ネギ 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ○水 １カップ
  • ○しょう油 ２／３カップ
  • ○酒 １カップ
  • ○砂糖 大さじ３
  • ○みりん 大さじ１
  • ○ほんだし 小さじ２
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作り方

  1. 1

    豚肉は２㎝位に切りフライパンで焦げ目をつける。その間にゆで卵を作る。大根も切り茹でておく。

    • 簡単♪我が家の豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に焦げ目をつけた豚肉と茹でた大根とゆで卵、そしてざく切りにした大根とぶつ切りにしたネギえお入れ○の材料を入れる

    • 簡単♪我が家の豚の角煮作り方2写真
  3. 3

    圧力がかかってから２０分後こうなりま〜す。
    様子見て味が薄かったらしょう油を少し加え５分くらいことこと煮て出来上がり♪

    • 簡単♪我が家の豚の角煮作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

豚肉は全面いい色に焼いて下さい。
あとは圧力鍋にいれたら出来上がりなので簡単です。

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きらきらちゃおりん
きらきらちゃおりん @cook_40146730
2009/02/08 12:27に公開
お料理大好き！手早く出来る方法はないかな〜と、日々勉強させてもらってま〜す♪よろしくお願い致します
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このレシピのキーワード

角煮 ねぎ 大根 豚肉 卵 酒 玉ねぎ

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