トマトとオリーブのオリーブオイルあえ

Name: トマトとオリーブのオリーブオイルあえ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; ブラックオリーブ（ホール、種なし） 5粒; オリーブ油 大さじ１; 白ワインビネガー 大さじ1/2; 塩 小さじ1/3

トマトとオリーブが好きな人なら、絶対気に入る、このシンプルな組み合わせ。オリーブ油のドレッッシングであえました。
このレシピの生い立ち
家でトマトが収穫できました。なので、大好きなオリーブとあわせてみました。

材料

2人前

アンチョビをいれたり、ケイパーを入れたり。でも、基本はトマトとオリーブです。

JessieMom @cook_40044709

2010/08/10 13:05に公開

お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）

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