キャベツは洗って細かいみじん切りにする。 耐熱皿に入れて塩をふり、ふんわりとラップをしレンジで2分温める。

マーガリンをレンジで 10秒ちょっと温めやわらかくし、砂糖を加えてふんわり混ぜる。

マーガリンに水気をよく絞ったキャベツを加えて混ぜる。

ふるった薄力粉を③に加えて、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜる。（軽く混ざったらOK）

生地をひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で休ませる。30分～

生地をクックパーで挟んで伸ばす。
厚さ2ミリ位に伸ばす。

型で抜いてクックパーの上に並べる。
薄いので取りづらいです。パレットナイフ等で取ると簡単。

170度のオーブンで
11～13分焼く。

網の上などで冷ましたら出来上がり。
シナモンをふっても美味しいです!!（キャベツの味がマイルドになる）