もちっとうふパンケーキ✿
ヨルガオ @cook_40072227
豆腐の水きり、裏ごし不要！！材料混ぜて焼くだけ。
朝ごはんに、どぞっ♪
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がやばやばで…
朝ごはんにさらっと作れるもの目指してみました。
もちっとうふパンケーキ✿
豆腐の水きり、裏ごし不要！！材料混ぜて焼くだけ。
朝ごはんに、どぞっ♪
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がやばやばで…
朝ごはんにさらっと作れるもの目指してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れ、手でつぶす。
そのあと、泡だて器で混ぜる。 - 2
砂糖を加え、粒がなくなるくらいまでよく混ぜる。
- 3
小麦粉と牛乳を半量ずつ交互に加えて、ダマにならないように混ぜる。
- 4
生地がかたかったら、目分量でいいので牛乳を足す。
- 5
生地がなめらかになったら、フライパンで焼く。
テフロン加工なら油はひかなくてOK♪ - 6
最近お気に入りの豆腐です。
サラダにしてもぐー。 -
- 7
油多めで焼いても美味しいデス。
でも１枚でダウン…。
ちょっと脂っこいかな？？
コツ・ポイント
生地の固さの目安は、市販のホットケーキと同じぐらいでダイジョブです。
私は薄めのが好きなので、ちょっと牛乳多めに。
砂糖が少し多めなので、火加減に注意！！生地の砂糖を控えて、蜂蜜とかで食べても美味しいかも。
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