水を入れ替えて冷蔵庫で日持ちさせる方法もありますが、冷凍ならもっと日持ちが可能です！
このレシピの生い立ち
安いからついつい買っちゃうんだけど、すぐ使うとは限らない！傷みやすいから冷蔵庫で日持ちさせるより、いっそのこと冷凍しちゃえば安心安心♪食感はどうしても落ちちゃうから、もやしメインの料理には使えないけど、トッピングとか和え物には十分なんです！