オレオクッキーは間のクリームを全て取り除き、ジップロックの袋に入れてめん棒などで細かく砕く。

チョコレートは細かく砕き、レンジで加熱して溶かす。これに1を加えしっかりと混ぜ、オレオとチョコレートをなじませる。

底が抜ける型にあわせてクッキングシートを切って敷き、その上に2を入れて平らにし、冷蔵庫で冷やす。

クリームチーズは耐熱ボールにいれ、レンジ弱で5分加熱しやわらかくする。砂糖50gを加え、泡だて器で混ぜ、なめらかにする。

生クリームは砂糖30gを加え、ホイップする。（つのがたつくらい）

バナナは適当にカット、いちごもへたをとり、これをミキサーにかけどろどろにする。

２に４を3回に分けて加え、そのつど、泡だて器でなじむように混ぜる。

小さな容器にお湯を大さじ3入れ、粉ゼラチン5gを溶かす。これを5に加える。

8に5を2~3回に分けて加え、3に流しいれ冷蔵庫で2～3時間冷やし固めれば出来上がり。飾りにイチゴを添えて。