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ほうれんそうの胡麻和え(基本)
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ほうれんそうの胡麻和え(基本)-レシピのメイン写真

ほうれんそうの胡麻和え(基本)

PinkChef
PinkChef @cook_40076936

基本的なゴマ和えの分量です。
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ごくごく基本的な胡麻和えです。

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材料

4人分
  • ほうれん草(ゆで) 200g
  • ★白ゴマ(すりごま) 大3~
  • ★砂糖 大1
  • ★しょうゆ 大1
  • ★だし 大2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっとゆでる。食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    ★の調味料をまぜ、1)のほうれん草にあえる。

コツ・ポイント

ごまはいりごまをごますり器でそのたびすったほうが、香りがいいです。

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PinkChef
PinkChef @cook_40076936
2010/07/29 21:18に公開
お菓子もお料理もがんばっちゃいます!◇家庭料理はこの春、帰省中に母から教わったものです・・・。◇お菓子はお料理本やいろいろなレシピ集を参考に自己流アレンジを加えています。◇あと、もっぱらワイン好きなので、「こだわりnoおつまみ」研究にいそしんでいる毎日です。
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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