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鮭の炊き込みごはん
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鮭の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

鮭の炊き込みごはん

pepetina
pepetina @cook_40137989

炊飯器で簡単、鮭の炊き込みご飯。
簡単、美味しい、大人も子供も大好きです。
おにぎりにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた、大好きなメニューです。

炊飯器で簡単、鮭の炊き込みご飯。
簡単、美味しい、大人も子供も大好きです。
おにぎりにもぴったりです。

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pepetina
pepetina @cook_40137989

炊飯器で簡単、鮭の炊き込みご飯。
簡単、美味しい、大人も子供も大好きです。
おにぎりにもぴったりです。

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母がいつも作ってくれた、大好きなメニューです。

炊飯器で簡単、鮭の炊き込みご飯。
簡単、美味しい、大人も子供も大好きです。
おにぎりにもぴったりです。

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材料

2合分
  • 白米 2合
  • 塩鮭切り身(辛口) 2切れ
  • だし昆布 10cm
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    白米を洗い、ざるにあけて30分ほどさらします。

  2. 2

    炊飯器に①の米をいれ、通常通り2合分の水をいれます。

  3. 3

    ②にだし昆布をいれます。

  4. 4

    ③に塩鮭切り身を2枚並べて乗せます。炊飯を開始します。

  5. 5

    炊き上がったら、鮭と昆布を取り出します。鮭の皮と骨を取除き、身だけを炊飯器に戻します。

  6. 6

    鮭とご飯をよく混ぜて、上に大葉またお好みで白ゴマなどを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

塩鮭はお好みで、辛口1枚+甘口1枚にしてもマイルドな美味しさです。

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pepetina
pepetina @cook_40137989
2009/02/15 14:10に公開
シンガポール在住です。ルクルーゼとオーブン料理の幅を増やしたいです。お菓子とパンは、これから頑張りたい・・・こちらでは美味しいパンとケーキはなかなか手に入らないのです!夫と3歳の娘と親子3人。日本では東京都内に住んでいます。日本食が恋しく、料理は基本は和食。有機野菜を日本から宅配してもらって頑張っています。シンガポールの料理も紹介していきたいです!
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 切り身 甘塩鮭

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