ブルーチーズとクルミのマフィン

Name: ブルーチーズとクルミのマフィン
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○薄力粉 １５０ｇ; ○強力粉 ５０ｇ; ○BP 大さじ１; ○塩（無塩バターの場合） ひとつまみ; バター ５０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; 卵 １個; 牛乳 １２０ｃｃ; ブルーチーズ ５０～６０ｇ; クルミ ３０ｇ

bergamoto @cook_40037986

ブルーチーズ好きの方にはオススメ☆マフィン自体はバター控えめにしたお食事系マフィンです。
全量：１８０６kcal
このレシピの生い立ち
ブルーチーズをもらったので、相性のいいクルミとマフィンにしました☆

ブルーチーズとクルミのマフィン

bergamoto @cook_40037986

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材料

６個分

○薄力粉１５０ｇ
○強力粉５０ｇ
○BP 大さじ１
○塩（無塩バターの場合）ひとつまみ
バター５０ｇ
砂糖３０ｇ
卵１個
牛乳１２０ｃｃ
ブルーチーズ５０～６０ｇ
クルミ３０ｇ

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作り方

1

マフィン型にアルミカップを敷いておく。ブルーチーズ、クルミは１ｃｍ角に刻む。○を合わせてふるう。
2

ボールにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖をすり混ぜる。
3

卵をほぐし、少しずつ加え合わせていく。
4

半量の○と半量の牛乳を加えよく合わせ、残りの○と牛乳を加え混ぜる。
5

ブルーチーズ、クルミをざっくりと合わせ、型に等分し１８０℃のオーブンで２０分～焼く。
6

※写真では１/３量のブルーチーズ、クルミをトッピングにしています。

コツ・ポイント

混ぜるだけ～！

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bergamoto @cook_40037986

2009/02/08 01:14に公開

料理大好き！！一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑＞＞おいしいお店（主にcafe）巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました～☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます！！お手軽なレシピでがよろしくお願いします（ＵェＵ）

このレシピのキーワード

マフィンくるみバター牛乳強力粉薄力粉卵ブルーチーズ

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