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ホットケーキミックスで作る梅酒のケーキ
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ホットケーキミックスで作る梅酒のケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスで作る梅酒のケーキ

さやあゆ
さやあゆ @cook_40032383

ホットケーキミックスを使った梅酒ケーキ
自家製なので実を使ってます。

梅酒をたっぷり使った大人のケーキです。
このレシピの生い立ち
梅酒の実をつかったケーキが食べたかったので。
ブランデーのじゅわっと出てくる感じのブランデーケーキの梅酒ver.を作りたかったので梅酒たっぷりです
子どもには梅酒がきつすぎるので少量にするか、煮てアルコールをとばしてから塗ってください。

ホットケーキミックスを使った梅酒ケーキ
自家製なので実を使ってます。

梅酒をたっぷり使った大人のケーキです。
このレシピの生い立ち
梅酒の実をつかったケーキが食べたかったので。
ブランデーのじゅわっと出てくる感じのブランデーケーキの梅酒ver.を作りたかったので梅酒たっぷりです
子どもには梅酒がきつすぎるので少量にするか、煮てアルコールをとばしてから塗ってください。

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ホットケーキミックスで作る梅酒のケーキ

さやあゆ
さやあゆ @cook_40032383

ホットケーキミックスを使った梅酒ケーキ
自家製なので実を使ってます。

梅酒をたっぷり使った大人のケーキです。
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梅酒の実をつかったケーキが食べたかったので。
ブランデーのじゅわっと出てくる感じのブランデーケーキの梅酒ver.を作りたかったので梅酒たっぷりです
子どもには梅酒がきつすぎるので少量にするか、煮てアルコールをとばしてから塗ってください。

ホットケーキミックスを使った梅酒ケーキ
自家製なので実を使ってます。

梅酒をたっぷり使った大人のケーキです。
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梅酒の実をつかったケーキが食べたかったので。
ブランデーのじゅわっと出てくる感じのブランデーケーキの梅酒ver.を作りたかったので梅酒たっぷりです
子どもには梅酒がきつすぎるので少量にするか、煮てアルコールをとばしてから塗ってください。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • バター 50g
  • 梅酒の実 4つ
  • 梅酒 100cc
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作り方

  1. 1

    卵・牛乳・ホットケーキミックス・砂糖を混ぜる

  2. 2

    レンジで溶かしたバターを入れて混ぜる

  3. 3

    梅酒の実を細かく刻んで入れる

  4. 4

    180度のオーブンで40分焼く。

  5. 5

    串をさして生地がついてこないで焼きあがりです。

  6. 6

    あつあつの状態で刷毛で梅酒を塗る。
    このときに型とケーキの間にくしなどで隙間を作り梅酒がいきわたるようにする

  7. 7

    ラップにくるんで一晩寝かせて出来上がりです。

コツ・ポイント

お酒が苦手な人は減らしてください。

オーブンによって焼き色をみて加減してください

紙の型だと型が梅酒を吸ってしまうので避けた方がよいです。

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さやあゆ
さやあゆ @cook_40032383
2009/06/10 04:16に公開
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