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スタミナ太巻き元気
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スタミナ太巻き元気-レシピのメイン写真

スタミナ太巻き元気

ゆしゅな
ゆしゅな @cook_40039066

来客で忙しくても、事前に作っておけます。手づかみメニュー。弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供はごはんとおかずが一緒になって味のついたものは何も考えず、がっついてくれますよね。手づかみで、大きなお口でバクっと。親戚の集まりなんかで、おとなもゆっくり食事しながら子供らにも満足してもらえる。

来客で忙しくても、事前に作っておけます。手づかみメニュー。弁当にも。
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子供はごはんとおかずが一緒になって味のついたものは何も考えず、がっついてくれますよね。手づかみで、大きなお口でバクっと。親戚の集まりなんかで、おとなもゆっくり食事しながら子供らにも満足してもらえる。

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ゆしゅな
ゆしゅな @cook_40039066

来客で忙しくても、事前に作っておけます。手づかみメニュー。弁当にも。
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子供はごはんとおかずが一緒になって味のついたものは何も考えず、がっついてくれますよね。手づかみで、大きなお口でバクっと。親戚の集まりなんかで、おとなもゆっくり食事しながら子供らにも満足してもらえる。

来客で忙しくても、事前に作っておけます。手づかみメニュー。弁当にも。
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材料

  • ご飯(酢飯でなくてもよい) 3~4合分(具のボリュームにもよる)
  • のり 6枚
  • 牛こま(焼肉のタレで炒める) 150グラム分
  • 法蓮草(ゆでてナムル) 1/2たば
  • 卵3個分の卵焼き(甘いの) 1本作る
  • にんじん千切り ゆでてナムルに1本分
  • ゴマ油 少量
  • 白ごま 少量(ご飯にまぜておく)
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作り方

  1. 1

    巻きすの上に海苔にゴマ油をつけてご飯をのせ、6等分にした具をのせる(6本作る場合)

    • スタミナ太巻き元気作り方1写真
  2. 2

    巻く。巻き終わりにご飯や具がないようにすると、ぴたっと海苔がついて巻きやすい。

  3. 3

    食べる直前、濡らした包丁ですっと切る。ギコギコするとくずれるのでなるべくすうっと。。。

  4. 4

    ピラミッド型に盛りつけよう。上の写真にくらべこの日は具の割合が少ない。。。

    • スタミナ太巻き元気作り方4写真

コツ・ポイント

具に思い切って濃いめにしっかり味をつけた方が美味しい。

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ゆしゅな
ゆしゅな @cook_40039066
2009/01/28 11:56に公開
金沢生まれ育ち。好きな食べものは豆腐、酒粕、チーズ。
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このレシピのキーワード

太巻 海苔 にんじん ほうれん草 牛細切れ 卵 すし飯 ご飯

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