夏野菜インド風ピラフ★ビリヤニ★～10分

Name: 夏野菜インド風ピラフ★ビリヤニ★～10分
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 炊いたご飯 １合; ナス １本; ピーマン ２個; サラダオイル 大さじ１; 豚肉 80g; トマト類 あるだけ; カレー粉 ２かけ

HaradaKiTN @cook_40044436

夏野菜とカレー粉で簡単パワフルランチ！１０分でGO！
このレシピの生い立ち
オットの実家より美味しい自家菜園野菜を、cookpad ID'鰯野つみれ'より手作りハーブを頂戴したので、彩の良いランチができました。かざりのカボチャも親戚から。

夏野菜インド風ピラフ★ビリヤニ★～10分

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

2人分

炊いたご飯１合
ナス１本
ピーマン２個
サラダオイル大さじ１
豚肉 80g
トマト類あるだけ
カレー粉２かけ

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作り方

1

フライパンで、刻んだ豚・ナス・ピーマンをオイルと刻んだカレー粉で炒めます。
2

ご飯を投入して馴染ませます。
3
トマトやハーブをあしらって完成。今回は別に塩焼きした豚ヒレを添えました。

コツ・ポイント

カレーに入る野菜ならなんでもOKだと思います。すぐできて便利ですよ～。ハーブはヒレ肉をローストしたローズマリーを添えていますが、もちろんなくてもOK。尚、本物のビリヤニは逆立ちして全力疾走するほど難しい伝統料理です。ググってください。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2010/08/02 05:05に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

ピラフなす豚肉トマトピーマンカレー粉ご飯

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