卵は室温に。
★は合わせてふるう。
バターは、レンジでチンして溶かす。

ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加え混ぜる。大きめの泡が目立てばOK! はちみつを加え混ぜる。

★を入れてゴムべらでざっくり混ぜ、溶かしたバターを加えツヤがでるまで混ぜる。

冷蔵庫で1時間以上休ませる。（1日おいてもOK!）

オーブンを170℃に温める。スプーンで生地をすっくって型に入れる。170℃のオーブンで12分焼く。

お好みで粉砂糖をふってもおいしいよ(^^)