豚バラ肉、ニラは５センチ幅に切っておく。※印の調味料を合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油小さじ２をひき、とき卵を流しいれてふんわり大きめの炒り卵を作っていったん取り出しておく。

②のフライパンにサラダ油小さじ１をひき、豚バラ肉を両面焼き色がつくまでよく炒める。

豚バラに塩コショウしたら、ニラと②の卵を加えて※印のあわせ調味料を加えてタレを煮からめる。