チョコレートと無塩バターを湯煎にかける。

卵と砂糖をふんわりなるまで攪拌しておく。

薄力粉とココアをふるっておく。

ココットにバターを塗る。

１に２を。混ざったら３をサックリ混ぜ、トローとした状態に。

時間とともに生地が締まってしまうのですぐにココットに流し込む。

冷凍庫で10~15分ほど冷やす。

190度に余熱。10~13分焼く。