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スパイシー☆ジャンバラヤ
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スパイシー☆ジャンバラヤ-レシピのメイン写真

スパイシー☆ジャンバラヤ

ろみろみfika
ろみろみfika @cook_40148149

辛いものが食べたいときに、お手軽に出来るアメリカ料理。
トマトソースがポイントですよ!
このレシピの生い立ち
某ファミレスのメニューをヒントに、私流にアレンジしてみました。

辛いものが食べたいときに、お手軽に出来るアメリカ料理。
トマトソースがポイントですよ!
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某ファミレスのメニューをヒントに、私流にアレンジしてみました。

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ろみろみfika
ろみろみfika @cook_40148149

辛いものが食べたいときに、お手軽に出来るアメリカ料理。
トマトソースがポイントですよ!
このレシピの生い立ち
某ファミレスのメニューをヒントに、私流にアレンジしてみました。

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トマトソースがポイントですよ!
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材料

2人分
  • ご飯(温かいもの) 1.5合
  • たまねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 4本
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆コンソメ(顆粒) 大さじ2
  • ☆カレー粉 大さじ2.5
  • ☆カイエンペッパー 適量
  • ☆塩コショウ 適量
  • トマト 小2個
  • 鶏のから揚げ 6個
  • ★カットトマト缶 1缶
  • ★コンソメ(固形) 2個
  • ★塩コショウ 適量
  • ★生バジル 3枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしにんにく(チューブのもの) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、半分を薄切りにして鍋に★の材料をと一緒に入れて火にかける。全体に火が通ったらトマトソースが完成。

    • スパイシー☆ジャンバラヤ作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは輪切りにし、ピーマンと玉ねぎの残り半分はみじん切りに、トマトはダイス状に切る。

    • スパイシー☆ジャンバラヤ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温めたら2を入れて炒める。
    火が通ったらご飯を入れて更に炒める。

    • スパイシー☆ジャンバラヤ作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を入れたら水分を飛ばしながら炒める。

    • スパイシー☆ジャンバラヤ作り方4写真
  5. 5

    5を火からおろしたらお皿に盛り付け、から揚げを上に載せたら1で作ったトマトソースをかけて完成!!

    • スパイシー☆ジャンバラヤ作り方5写真

コツ・ポイント

辛さはカレー粉とカイエンペッパーで調節して。
トマトソースでだいぶ辛味は緩和されるので更に辛さを求める人はトマトソースにタバスコを入れてね☆

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ろみろみfika
ろみろみfika @cook_40148149
2010/08/01 12:44に公開
愛するだんな様とやんちゃな双子ボーイズの賑やか家族です。共働きで時間に余裕はないけれど日々おいしいものを作って食べることに生きがいを感じています。
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このレシピのキーワード

鶏肉 トマト から揚げ トマト缶 ピーマン ソーセージ カレー粉 フレッシュバジル 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274174
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