簡単♪バナナマフィン
ホットケーキミックスで簡単に♪
このレシピの生い立ち
余ってるバナナを見つけてしまったので。腐る前にぃ!と。
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《下準備》
バターはこねくり回せるぐらい柔らかくしとくと楽です。固い時はちょっぴりレンジでチン♪
バナナをフォークでぶっ潰します。
こねくり回したバターに砂糖を混ぜ合わせます。
卵を入れ混ぜ合わせ滑らかになると、何だか嬉しくなります。
おっと、メインのバナナを投入。混ぜ混ぜ…
ホットケーキミックスを入れたらサックリ混ぜます。
マフィンカップに生地を5分目ぐらい入れて、オーブン180℃で様子見ながら15〜20分焼きます。
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