きゅうりで豚キムチ

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

豚キムチのきゅうりバージョンです。炒めたきゅうりって美味です。
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりは美味しいので豚キムチに入れてみました。

きゅうりで豚キムチ

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豚キムチのきゅうりバージョンです。炒めたきゅうりって美味です。
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炒めたきゅうりは美味しいので豚キムチに入れてみました。
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材料

4人分
  1. 豚こま 200g
  2. きゅうり 1本
  3. キムチ 150g
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは4～5cmに切って　縦に半分さらに3等分にしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わったらキムチとめんつゆを入れて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    きゅうりも入れて強火で炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

是非キムチのつけ汁も入れてください。

きゅうりはお好みの硬さでどうぞ。炒め過ぎないように。
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息子とダーリンの3人家族♡　好き嫌いの多い息子のために毎日奮闘中。お酒大好きな私(ｏ‾∇‾ｏ)♪毎日の酒のアテも必須。山口県の端っこ在住。
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