人参と新玉ねぎのマリネ
ＨＡＣＫ @cook_40082010
人参がしゃきしゃきしてとても美味しいです。埼玉のオーガニックのカフェでいただいて美味しかったのでアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
オーガニックのカフェでレシピ本を購入し、少し変えて作ってみました。
人参と新玉ねぎのマリネ
人参がしゃきしゃきしてとても美味しいです。埼玉のオーガニックのカフェでいただいて美味しかったのでアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
オーガニックのカフェでレシピ本を購入し、少し変えて作ってみました。
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスして、水に３０分さらす。水気を切って冷蔵庫へ
- 2
人参はよく洗って皮ごと千切りにする。ボールに移して、すべての調味料を入れ、よく和える。ラップをして冷蔵庫で６０分はおく。
- 3
人参は１日おいてもいいです。たまねぎの上に人参のマリネを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
細く、薄く切るとさらに美味しいと思います。
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