
作り方
- 1
ニンニクを牛乳でやわらかくなるまで煮て、牛乳は捨てる。
- 2
”1” のニンニクを粗いみじん切りにし、同時にアンチョビも一緒にたたく。
- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、軽く泡立ってきたら冷まして完成☆
コツ・ポイント
これに自分の好みのゆで野菜などつけて食べたらおいしいです☆
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