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バーニャカウダ

まいしゃん373
まいしゃん373 @cook_40109352

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材料

こなべでフォンデュー風
  • ■材料 ■分量
  • ニンニク(皮むいたもの) 200g
  • 牛乳 250g
  • アンチョビ 7.5g
  • オリーブオイル 125g
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作り方

  1. 1

    ニンニクを牛乳でやわらかくなるまで煮て、牛乳は捨てる。

  2. 2

    ”1” のニンニクを粗いみじん切りにし、同時にアンチョビも一緒にたたく。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、軽く泡立ってきたら冷まして完成☆

コツ・ポイント

これに自分の好みのゆで野菜などつけて食べたらおいしいです☆

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まいしゃん373
まいしゃん373 @cook_40109352
2009/02/17 15:17に公開
料理大好き☆家族の笑顔が見たくて新しいメニュー開発楽しんでやってます!!!
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ にんにく 牛乳 アンチョビ

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