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即席☆ホッとトマトスープ♪
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即席☆ホッとトマトスープ♪-レシピのメイン写真

即席☆ホッとトマトスープ♪

ブーブーの台所
ブーブーの台所 @cook_40137113

今日は仕事で疲れて食事作るのめんどくさいよ~!イライラ~~という時に、ホッとする簡単スープです。受験生のお夜食にも♪
このレシピの生い立ち
今日はお仕事で疲れて食事作るのめんどくさいよ~!!
遅くなっちゃったし、明日も早いし。。今から食べるのも。。。う~イライラ~~という時に、とっておきのホッとする簡単スープです♪受験生のお夜食にも(^3^)~♪

今日は仕事で疲れて食事作るのめんどくさいよ~!イライラ~~という時に、ホッとする簡単スープです。受験生のお夜食にも♪
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今日はお仕事で疲れて食事作るのめんどくさいよ~!!
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ブーブーの台所 @cook_40137113

今日は仕事で疲れて食事作るのめんどくさいよ~!イライラ~~という時に、ホッとする簡単スープです。受験生のお夜食にも♪
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今日はお仕事で疲れて食事作るのめんどくさいよ~!!
遅くなっちゃったし、明日も早いし。。今から食べるのも。。。う~イライラ~~という時に、とっておきのホッとする簡単スープです♪受験生のお夜食にも(^3^)~♪

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材料

1人分
  1. トマト(中) 1個(大玉は1/2)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コンソメ 小さじ1
  4. 水 1カップ
  5. ハーブ(セージなど) 少々
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはへたを取って薄く輪切りにします。玉ねぎも皮をむいて5ミリ位の半月切りに。

  2. 2

    小鍋に水、トマト、玉ねぎ、コンソメ、ハーブをぜ~んぶ入れたら、ふたをして中火で20分程煮込む。

  3. 3

    20分たって、玉ねぎがしんなりコンソメ色になっていたらアクをとり、塩コショウで味を調え出来上がり。

  4. 4

    お好みで、チーズを入れても♪
    特に疲れている時は一つまみ砂糖を入れてください。ホッと感が増しますよ。

コツ・ポイント

玉ねぎ、セージには血行をサラサラにする効能があるそうです。またトマトにはストレスで疲れた胃をビタミンAやらが粘膜の保護をしてくれるそうです。(って聞いた)油も一切使っていませんので、次の日にもたれません。ダイエットにも!!

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ブーブーの台所
ブーブーの台所 @cook_40137113
2009/02/17 15:17に公開
食べる事と、お散歩が大好きなブーブー。作ることは勉強中...
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