スパゲティを茹でます。その間に、耐熱容器に水を50cc入れた中に玉子を割り入れ、レンジで50秒加熱しておきます。

茹で上がったスパゲティをバターと絡め、黒胡椒を振ります。えのき、玉子を載せ、醤油で軽く味付けしたらできあがり。