えのきバタースパゲティ-レシピのメイン写真

えのきバタースパゲティ

chd310
chd310 @cook_40045002

かんたんでそれなりにおいしい。
このレシピの生い立ち
手抜きなお昼ごはんとして。城崎仁さんの納豆パスタを参考に、加えたり手を抜いたりしました。

えのきバタースパゲティ

かんたんでそれなりにおいしい。
このレシピの生い立ち
手抜きなお昼ごはんとして。城崎仁さんの納豆パスタを参考に、加えたり手を抜いたりしました。

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. バター 10g
  3. えのき醤油漬け スプーン2~3杯
  4. 胡椒 適量
  5. 醤油 適量
  6. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます。その間に、耐熱容器に水を50cc入れた中に玉子を割り入れ、レンジで50秒加熱しておきます。

  2. 2

    茹で上がったスパゲティをバターと絡め、黒胡椒を振ります。えのき、玉子を載せ、醤油で軽く味付けしたらできあがり。

コツ・ポイント

玉子が爆発することがあるのでご注意を。それなりに固まるまで、適宜加熱時間は調整してください。運営の方にたぶん「適量」が問題で下書きに強制的に戻されましたが、正直「適量」としか言いようがないのでお好みで味を調節してください。

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