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簡単★サクサク★長いものチリソース和え
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簡単★サクサク★長いものチリソース和え-レシピのメイン写真

簡単★サクサク★長いものチリソース和え

あやmomo
あやmomo @cook_40037594

長いもを大量に買ったけれど、とろろに飽き違う食べ方をしたいときに出来ました♪美味しいのに簡単な優秀レシピです♪
このレシピの生い立ち
大量に買った長いもを消費したくて作りました♪

長いもを大量に買ったけれど、とろろに飽き違う食べ方をしたいときに出来ました♪美味しいのに簡単な優秀レシピです♪
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大量に買った長いもを消費したくて作りました♪

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簡単★サクサク★長いものチリソース和え

あやmomo
あやmomo @cook_40037594

長いもを大量に買ったけれど、とろろに飽き違う食べ方をしたいときに出来ました♪美味しいのに簡単な優秀レシピです♪
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大量に買った長いもを消費したくて作りました♪

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材料

2人分
  • 長いも 輪切りで8枚ほど
  • ★塩コショウ 適量
  • ★片栗粉 適量
  • スイートチリソース 大さじ2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥いて、熱さ1センチくらいの輪切りにする。

  2. 2

    長いもをキッチンペーパーで拭き、水気をとったらポリ袋に★をいれ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンでサッと焼く。(焼きすぎるとサクサク感がなくなります)

  4. 4

    皿に盛り付け、チリソースとパセリを盛りつけたら完成♪

コツ・ポイント

長いもはササッと炒めるだけで大丈夫です♪あんまり長い時間いためすぎると、サクサク感がなくなります(汗)

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あやmomo
あやmomo @cook_40037594
2009/02/12 20:33に公開
美味しいものを食べるのが大好きです^^娘、現在10ヶ月。すくすく成長中です。アメブロでブログしています。良かったら遊びに来てください(・∀・)http://ameblo.jp/ayamomocafe/
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このレシピのキーワード

片栗粉 山芋

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