キャベツを千切りにし、卵液（ミルク、砂糖）にしっかり混ぜて卵焼きを作る。

ケチャップにウスターソース、酒少々を加えて、ラップをしてレンジにかける。
（あまり温め過ぎないこと）

マヨネーズに和辛子を混ぜておき、粗熱の取れた先程のケチャップとしっかり混ぜ合わせオーロラソースを作る。

軽くトースとした食パンに、オーロラソース、卵焼き、オーロラソースと塗り、サンドイッチにして出来上がり。