チーズそのまま☆クリームチーズケーキ
みー０３ @cook_40145165
チーズ好きにはたまらない☆クリームチーズが丸ごと入ったおいし～いケーキです(*^_^*)我が家で１番人気のスイーツ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのママさんに教えてもらったものです♪
チーズそのまま☆クリームチーズケーキ
チーズ好きにはたまらない☆クリームチーズが丸ごと入ったおいし～いケーキです(*^_^*)我が家で１番人気のスイーツ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのママさんに教えてもらったものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける。バターはレンジで２５秒温め溶かす。
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- 2
卵黄に三温糖と、バターを混ぜる。 そこへ、バニラエッセンスを数滴入れる。
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- 3
②のボウルに１ｃｍ角に切ったクリームチーズを混ぜる。チーズは柔らかくなるので、手早く切り分ける。
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- 4
軽く泡立てた(15秒くらい）卵白を③のボウルに入れ混ぜる。＊強く混ぜすぎるとチーズが崩れるので注意
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- 5
④に薄力粉をふるい入れ、だまができないようにさっくりと混ぜる。
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- 6
型に入れて１６０度のオーブンで４５分程度焼く。軽く焼き色がついたら出来上がり☆
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- 7
焼きたては切り分けにくいけど、チーズがとろけておいし～です♪冷蔵庫で冷やしてもGood♪
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コツ・ポイント
今回はパウンドケーキ用の型を使っています。 焼き時間は、入れる型によって３５分～５０分の間で多少違いが出てきます。焼き上がりの目安は、軽く焼き色がつく程度で。
こんがり焼いても、美味しいと思います♪ 美味しすぎてすぐなくなるので注意☆
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