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圧力鍋DE黒豆
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圧力鍋DE黒豆-レシピのメイン写真

圧力鍋DE黒豆

きりん55
きりん55 @cook_40149756

甘さ控えめで食べきりの量です。
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圧力鍋についてたレシピブックをアレンジしました。甘さ控えめです。

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圧力鍋DE黒豆

きりん55
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材料

  • 黒豆 150g
  • 水 500cc
  • 黒砂糖 80g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    黒豆を水に7時間以上つけて戻す。

  2. 2

    1を圧力鍋に入れ、煮立てあくを取る。

  3. 3

    砂糖、しょうゆを入れ、圧力をかけ12分煮る。

  4. 4

    冷ましながら味をしみこませる。

コツ・ポイント

我が家は甘くないのが好きなのでこれですが、もっと甘くてもいいかも。

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きりん55
きりん55 @cook_40149756
2009/02/08 13:24に公開
食べるの大好き!お料理大好き!でも、計量して料理しないことが多いから、再現できないとこが欠点です。
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このレシピのキーワード

黒豆 黒糖

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