５分でオーブンへ！しっとりおさつケーキ

Name: ５分でオーブンへ！しっとりおさつケーキ
Yield: 5cmのマフィン型５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １個; 砂糖 ５０ｇ; 小麦粉 ５０ｇ; サラダ油 ４０ｃｃ; 焼き芋（ふかし芋でも） ５０ｇ; ラム酒 大さじ１

河埜玲子 @cook_40043072

お家にいつでもある材料をただグルグル混ぜるだけなのに、しっとりふんわりとってもおいしいケーキです！焼き芋があまったらぜひ
このレシピの生い立ち
焼き芋が余っていたので、さっと作ってみたら、大成功！！

５分でオーブンへ！しっとりおさつケーキ

河埜玲子 @cook_40043072

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

5cmのマフィン型５個分

卵１個
砂糖５０ｇ
小麦粉５０ｇ
サラダ油４０ｃｃ
焼き芋（ふかし芋でも）５０ｇ
ラム酒大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

オーブンを１８０度に余熱しておく。ボウルに卵を割りいれ泡立て器でほぐし、砂糖を加えて混ぜ、次にサラダ油も加えて混ぜる。
2

小麦粉をふるって加え、なめらかに混ぜる。焼き芋を粗めにつぶして加えてざっと混ぜる。
3

型に流しいれ、１８０度のオーブンで２０分焼く。焼きあがったらあついうちにラム酒をはけでぬって出来上がり！
4

コツ・ポイント

生地を混ぜるときは、材料同士がむらなくまざればオッケーなのであまり混ぜすぎないようにしてください。お芋は、ふかしいも、ゆでたおいもなどなんでも大丈夫です！甘みが少ないお芋もおいしく変身します。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

河埜玲子 @cook_40043072

2009/02/08 00:02に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

ケーキ卵ラム酒小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ