フライパンで簡単☆鮭てりやき☆

Name: フライパンで簡単☆鮭てりやき☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭切り身 2切れ; 片栗粉 適量; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/2パック; ◎水 50cc; ◎醤油 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; ◎みりん 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ◎しょうがチューブ 3cm; 炒りごま(白) 適量

スズケンさんの嫁 @cook_40099858

鮭に片栗粉をまぶすことと、最後にふりかけるごまが美味しく仕上がるポイント！

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鮭を使ったメインのおかずを考えました♪

鮭に片栗粉をまぶすことと、最後にふりかけるごまが美味しく仕上がるポイント！

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鮭を使ったメインのおかずを考えました♪

フライパンで簡単☆鮭てりやき☆

スズケンさんの嫁 @cook_40099858

鮭に片栗粉をまぶすことと、最後にふりかけるごまが美味しく仕上がるポイント！

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鮭を使ったメインのおかずを考えました♪

鮭に片栗粉をまぶすことと、最後にふりかけるごまが美味しく仕上がるポイント！

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鮭を使ったメインのおかずを考えました♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

塩鮭切り身 2切れ
片栗粉適量
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
キャベツ、もやしなどお好きな野菜を追加してもOK
照り焼きソース
◎水 50cc
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
◎しょうがチューブ 3cm
トッピング
炒りごま(白) 適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

◎の照り焼きソースの材料を全て入れて混ぜておく。
2

鮭を3〜4等分に包丁で切って片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて中火で鮭を両面焼く。
3

玉ねぎ、しめじを加えて軽く炒めたら、蓋をして蒸し焼きにする。
4

玉ねぎがしんなりしたら、蓋をあけて◎のソースを入れる。
煮立ったらできあがり♪

コツ・ポイント

※塩鮭を使用したので下味はつけていません。
下味がついていない場合は、鮭に塩をふってから焼いて下さい。

※鮭の骨は取れる所は取って調理して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

スズケンさんの嫁 @cook_40099858

2016/11/02 03:01に公開

インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と7歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ！簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです！＊レシピの写真は旦那が担当！＊レシピの見直しも時々してます。

このレシピのキーワード

照り焼きもやしシメジ切り身片栗粉キャベツ甘塩鮭酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ