シャキシャキ蓮根と納豆のトマト和え

Name: シャキシャキ蓮根と納豆のトマト和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 100グラム; トマト 1個; 納豆 1パック; めんつゆ 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; わさび 適量; 刻みねぎ 適量

毎日摂りたい納豆だけどそのままでは飽きたと言うときの簡単和え物♪ビタミンK、C、食物繊維も摂れて美容と健康の手助けに。
このレシピの生い立ち
栄養バランスの良い食事をと副菜に考えました。

材料

2人分

蓮根は大きさによって加熱時間を調節してください。少しシャキシャキ感が残るくらいが噛み応えもありおいしいです♪

ちきぽん @cook_40044223

2013/05/07 04:56に公開

初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪

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