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れんこんのかりかりチーズ焼き
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れんこんのかりかりチーズ焼き-レシピのメイン写真

れんこんのかりかりチーズ焼き

あいちゃる
あいちゃる @cook_40044399

かりかりに焼いたチーズにれんこんが最高!ビールのおつまみに最適だよ❤
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材料

2人前
  • 輪切りれんこん 8枚
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    酢水にひたしたレンコンを1枚0.5cmくらいのあつさにカット。

  2. 2

    油を薄くひいたフライパンで弱火でれんこんを両面焼く。

  3. 3

    焼いたれんこんをいったん取り出し、同じフライパンにとろけるチーズを蓮根の枚数分、こんもりのっけておく。

  4. 4

    チーズが溶け始めたら、上に蓮根をのせ、放置。チーズがかりかりに焼けてきたら完成

コツ・ポイント

かりかりのチーズが美味しいので、完全にかりかりにチーズがやけるまで、フライパンから出さないで下さい!

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あいちゃる
あいちゃる @cook_40044399
2013/04/05 22:14に公開
愛知県在住・・食材に感謝し体が喜ぶレシピを!アレンジ料理を考えて作っている時が最高に幸せ!手間をかけず簡単にささっと作れる「これいい!」と思ったメニューをUPしています。つくレポ下さる方々、心から感謝します!
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れんこん チーズ

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